徳蔵

BISTRO
with WINE

ワインインポーターが経営する
創業1983年の老舗レストラン
常時40種以上のグラスワインが飲める

ようこそ
ワインレストラン

心斎橋駅より徒歩2分、ワインの種類はグラスで40種以上、ボトルは隣店のワインショップからの持ち込みも可能です。 1階は生花で彩られた明るくカジュアルな空間。2階は都会の喧騒を忘れるようなシックな雰囲気で高級ワインと秀逸なコース料理をお楽しみいただけます。

ここに来ると、
もっとワインが
飲みたくなる。

たくさんのワインをリーズナブルに味わっていただきたいと常々思って、グラスワインやお料理の選定をしています。ワインの飲み比べや、飲み放題コース、高級ワインのグラス売りなど、一度では飲み切れないほどのワインの種類があります。季節の食材に敏感で、鮮やかなイタリアン野菜をたくさんお料理に盛り込んでいて、見て楽し食べて美味しいお料理が自慢です。数々のレストランで修行を積んだシェフが提供する大人気のビーフシチュー、直輸入チーズをつかった豊富なチーズ料理、毎月更新される季節のメニューなどここに来るともっとワインが飲みたくなること間違いなし。デートやひとり飲み、女子会など普段使いから貸切の大型宴会にも対応可能です。

テット・ド・モワンヌ
Tete de moine: 1200円

スイスの修道院生まれのハードタイプ。「修道士の頭」のネーミング。表面を塩水で洗いながら、エピセアの木の板上で熟成。ウォッシュのような独特のスパイスの香り。専用のスライサーで削るとカーネーションのような装いに

ラクレット
Raclette: 800円

中身はアイボリーでとても繊細な香りです。ヨーロッパいち美しい牧草地で育つ牛のミルクで作られている2ヵ月熟成の最高品質のラクレット。専用のオーブンでとろけさせてご提供します

白カビチーズ

白カビチーズで有名なカマンベール、ブリードモー、トリプルクリームのデリスダルジョンタル、羊乳製のペライユ、ワイン銘醸地ブルゴーニュやシャンパーニュ地方産の白カビなど、その日の食べ頃を選んでいます

青カビチーズ

バタフライ印で有名なパピヨン社のロックフォール、イタリアを代表するブルーのゴルゴンゾーラ、フランス産のマイルドなブルーはフルムダンベールなど、青色と白のコントラストが美しいブルーチーズ、赤ワインと共に

ウォッシュタイプ

独特の鼻を突くような香りのウォッシュチーズは徳蔵の一番人気です。とても人気のエポワースやアルザス地方のワイン、ゲヴェルツトラミネールで洗ったマンステールなどワインが飲みたくなるチーズばかりです

シェーブルタイプ

好き嫌いが分かれるシェーブルですが、徳蔵では毎日乾燥具合や熟成度合を確認をしていますので美味しく召し上がっていただけるはずです。農家製のセルシュールシェルが特にお薦め

ご予約はお電話または
WEB予約から

06-6241-9710

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キャンセル ポリシー: キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルは 100％の料金を頂戴いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

wine

とにかくワインが豊富
直営ワイン専門店は2000銘柄
隣店なので持ち込みOK

500円未満から千円くらいまでのグラスワインを40種、ボトルワインで注文するほうがお得なので大人数やたくさん飲まれる場合はおススメです。隣店の『ボンルパ心斎橋』でも2000を超える銘柄を在庫。ご購入価格に2千円オンするだけで高級ワインをリーズナブルに楽しめます。

drink menu

―飲み足りない夜に。

飲み足りない夜や、週末のワインランチ、
ワイン好きなお得意様のご接待、ワインの勉強をした方など、
アズユーライクなワイン空間としてご利用ください。

おすすめドリンク

pick up

ワインインポーター直営だからできる値段と品揃えで
常時100種類以上の銘柄をご用意しています。

40種以上のグラスワイン

ワインインポーター直営のレストランの醍醐味はなんといってもグラスワインの多さです。色、国・地方、品種の違いを比べられるのは当店ならでは。お値段もとてもリーズナブルです
無濾過・非加熱生ワイン

山梨県にある自社工場でワインのボトリングをしています。徳蔵のためだけに無濾過・非加熱状態のワインを分けてもらっています。濾過や過熱をしないワインはとてもフレッシュで果実味豊か、とても人気のワインです
ワインの持ち込みOK

レストランに隣接するワインショップから持ち込み料2000円でワインの持ち込みができます。大人数で飲むなら断然ボトルがお得です。ワインの種類は2000、よりどりみどりのラインナップ